本届食品展交会以“交流交易交融”为主题，由乌鲁木齐市人民政府、自治区商务厅主办，将于2016年5月26日至5月29日在新疆国际会展中心举办。展会展览面积共计6万平方米，设置了2100个国际标准展位。展会将由食品、餐饮、国际品牌、企业服务四大板块组成，分为国际展区、馕文化展示区、茶文化展示区等15个展区，展品万余种。
据悉，2016年的食品展交会预计最终参展企业将达1200个，其中25%左右为国外参展企业，专业观众可达5万人。除展示交易外，食品展交会还将举办会议论坛、贸易洽谈对接以及行业技能交流等活动。
