参加展销会的70多家商户纷纷拿出自家的看家特色菜肴，希望获得更多游客的青睐。除了传统的九碗三行子、鱼盖被子、安永生汤杂、涂家回民特色糕点，今年新增加了刘家丸子汤、千禧鸭脖子、老三砂锅王等特色小吃，让各地游客大快朵颐。库尔勒游客焦顺贤：“这个美食非常丰富，今天来主要是吃这个什么羊杂碎呀、这个烤肉呀、什么凉皮呀，我都很感兴趣。”

    特色小吃展也让疆外游客尝了新鲜，来自河北的张晓飞：“这里食品太多了、太琳琅满目了，我们都觉得尝不过来。”

    此次展销会不仅有焉耆的特色美食，还有来自各地的商，参展企业、商户纷纷利用展销会这个平台宣传企业，短短半天时间，商户们收获颇丰。焉耆县旅游局行政办主任陈彩霞 :"从上午截止到现在，收入达到将近80万，这次展销会小吃品种有一百多余种，今年的特色亮点比往年增加了十多种。”